Gimana rasa dan tekstur kue nya? lembut kan.. :D
Hari ini saya akan memberikan resep sederhana untuk membuat resep jajan tersebut..simak baik-baik.. hehe..
 |
| Putu Ayu |
Bahan-bahan :
- 200 GramTepung terigu
- 150 GramKelapa muda, parut
- 150 GramGula pasir
- 3 ButirTelur
- 150ml Santan kental, rebus hingga mendidih, dinginkan
- 1 Sdt SP (emulsifier)
- 1/2 Sdt Garam halus
- 1/2 Sdt Pasta pandan
- 1/4 Sdt Garam halus
Langkah :
- Campur kelapa parut bersama 1/4 sdt garam, lalu kukus sewaktu 15 menit.
- Kocok telur, gula pasir & SP hingga mengental, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuangkan santan, masukkan garam & pasta pandan, aduk rata.
- Olesi cetakan bersama minyak goreng, beri sedikit kelapa kukus sambil ditekan/padatkan dulu tuangkan adonan putu ayu sampai 1/2 penuh. Kukus selama 15 menit.
- Angkat & sajikan....
Gimana?? mudah bukan??
cepat praktekan di dapur anda,, supaya keluarga anda juga bisa merasakannya... :)
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon