 |
| Pai Pisang |
Bahan Kulit Pai:
- 200 gr terigu
- 125 gr margarin
- 1 btr telur
- 50 gr gula halus
- 2 sdm air es
Bahan Vla:
- 450 ml susu
- 75 gr terigu
- 130 gr gula pasir
- 3 btr kuning telur
- 4 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Isi:
- 3 buah pisang kukus di iris tipis
- 100 gr meyses
Bahan Hiasan:
50gr dark cooking chocolate di lelehkanCara Membuat:
- Buat Bahan Kulit: Kocok semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama -+ 5 menit.
- Giling adonan setebal 1/2cm lalu cetak dalam cetakan pai ukuran 22cm (sesuai selera) yg telah di olesi dengan margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Panggang menggunakan oven -+ 15 menit.
- Masukkan dark cooking chocolate yang telah di tim ke dalam plastik segitiga.
- setelah pai dingin, hias permukaanya dengan dark cooking chocolate, semprotkan secara zig-zag (sesuai selera).
- Buat vla: campur susu cair, terigu, gula pasir, garam & kuning telur di dalam wadah, aduk rata. Kemudian masak hingga kental. matikan api, tambahkan margarin, aduk rata dan sisihkan. saat vla masih hangat lekas letakkan di antara 2kulit pai yg telah di buat tadi..
Pai siap di santap bersama keluarga :)
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon